中国人摄入量不足的这12种五谷杂粮包括：素有“纤维之冠”称谓的燕麦;“消炎粮食”之称的荞麦;植物雌激素丰富的黄豆;补肾粮食黑米;有肠胃“清道夫”美誉的玉米;被誉为地下苹果的土豆;有“代参汤”美称的小米粥;补中益气健脾暖胃的糯米;可以预防直肠癌、乳腺癌、结肠癌发生的红薯;适宜于儿童消化不良、健脾健胃的高粱;可以嫩肤、除皱、祛斑的小麦和润燥清肺的大米。营养专家指

菜心是一种常见的营养价值丰富的蔬菜，许多人都十分喜爱吃菜心。那么，菜心应该怎么做才好吃呢？为此，小编来介绍一下菜心的做法。一、清炒菜心清炒菜心能较好地保留菜心的矿物质。需准备的食材有适量的菜心、油、盐、大蒜。先把菜心洗干净，切成一段段，接着把大蒜洗净剁碎。准备好食材之后，把锅烧热，倒油，倒进剁碎的大蒜，把油炒香。然后，把菜心倒进锅里，翻炒，炒至菜心开始变色，

说到枸杞、菊花，清代的陆定圃在其所着的《冷庐医话》一书中最推崇的就是用枸杞、菊花作为养护眼睛的用药。可以做成药丸，叫做枸菊丸；可以泡茶，加一两片甘草进去，味道就很甜很好吃，这两味药对养护眼睛最好了。菊花的量不要买多，因为菊花如果放久，即使是放在罐子里，盖子盖紧了，还是会长小蛾，因为可能有蝴蝶在上面产卵，又没有经过特殊处理，采收之后把它压扁，放进冷冻库冷冻，在

牛奶虽然营养，但喝起来也有讲究。患有贫血、食道炎、消化道溃疡等6类疾病的患者不宜喝牛奶，否则不利于恢复健康。1.缺铁性贫血患者食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。2.返流性食道炎患者研究证实，含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或

喝白开水好处多多，有相当大的功效哦！赶紧抓住秘笈来试试吧！功效一：赋予满腹饱足感和一般的水比起来，喝热水需要花时间一口一口慢慢喝，因此更能够获得满腹感！在吃饭的时候搭配食物一起喝，更能够增加饱足感！功效二：帮助消化经常暴饮暴食会影响消化，并让无法消化的食物开始囤积在体内！热水可以刺激胃的蠕动，帮助消化，并帮助囤积的老废物质顺势排出！功效三：沉淀心情除了身体机

从健康的角度来说，日常饮食，并不能只追求美味，得先顾及营养。比如说吃蔬菜，有的可能生吃更好，而有的则要煮熟，才能令其营养功效最大化。比如胡萝卜。将胡萝卜煮熟，可以令矿物质和各种维生素的吸收率提升40%，且煮的时间越长，相关营养的吸收率越高。有实验证明，用足量的食用油将胡萝卜炒熟，β-胡萝卜素的消化吸收率可以达到90%。但这种传说中最好的吃胡萝卜方式，实际上并

蜂蜜和红枣是女性养生最常用的滋补品。红枣重在补，而蜂蜜重在润。蜂蜜不仅可以改善血液成分、增强免疫力，还能美容养颜。日常生活中，蜂蜜的种类很多，不同蜂蜜的功效也不一样。小编告诉你蜂蜜的作用与功效，蜂蜜水什么时候喝好，蜂蜜面膜怎么调。一起看看吧。常见的蜂蜜种类：冬蜜：调理肠胃，养气润肺。桂花蜜：消肿止血，润喉通肠。龙眼蜜：补脑益智，增强记忆。柑桔蜜：生津止渴，润

提到热量，就必须了解它的成分。虽然各家品牌有所不同，不过内容大都不外乎含有牛乳、果胶、果糖和香料等。由于国人普遍不适应太酸的优酪乳，因此厂商都会添加砂糖或果糖来调味，也因此增加了许多热量。酸奶和牛奶哪个更让你肥低脂牛奶240cc大约含120大卡的热量，而同样份量低脂优酪乳却含150—200大卡（依各家品牌不同），因此热量比想象的来得多。如果想要喝热量较少的酸

一直在大家的印象里面，核桃就是补脑的健康饮食，补脑也是核桃的最大功效，其实很多人都之看到了核桃营养的一面。对于我们的健康饮食来说，核桃其实不仅可以补脑，而且还能够起到缓解胃疼的效果。第一个偏方是豆腐鸡蛋壳，材料就两种，豆腐和鸡蛋壳。我们首先取新鲜豆腐适量，洗干净的鸡蛋壳6克，然后将鸡蛋壳研磨至粉末状，再拌入豆腐调拌均匀，食用即可，每日服用两次最佳。鸡蛋壳含有

大麦茶有什么功效？大麦茶是一种非常流行的茶饮，很多人都知道喝大麦茶对身体有好处。那么大麦茶有什么功效，大麦茶的好处有哪些，下面就来看看关于大麦茶的介绍。大麦茶有什么功效？大麦茶喝大麦茶解热消渴，消除口干舌燥像老师、推销员等这种“费口舌”的人群,一杯大麦茶能及时缓解口干舌燥的症状,随身带上几包大麦茶,随泡随饮,快乐无穷。另外吃火锅、吃烧烤、吃辛辣食物一杯大麦茶