芝麻有黑白两种，从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物，若一定要分出高下，那么黑芝麻的营养价值略高于白芝麻。所以，用于补益养生的多为黑芝麻，而白芝麻因为色泽漂亮，则更多地用在日常饮食中做点缀之用。食疗作用黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。除了大家熟知的乌发功效之外，黑芝麻还有很好的抗氧化功能，因为它丰富的油脂和维生素E，能滋润皮肤、

孕妇处于怀孕早期，是至关重要的一个阶段。因为对于准妈妈而言，她们无论在生理还是心理上都处于一种“艰难”状态。而对于宝宝而言，这却是他们成形发育的关键时刻。所以，一套营养均衡的食物配餐对于准妈妈而言是至关重要的。下面就由小编我带领大家去选择一套最佳的营养套餐吧!主食类：以全麦食品和山药、红薯等粗粮为佳。我们先讲一下主食的关键作用吧!一般孕妇在早期会选择各类营养

黄豆的食疗保健作用不管从中医的角度还是还是西医的角度都备受推崇，中医认为黄豆味甘，性平，不温不燥;能健脾利湿，益血补虚，解毒。对于脾胃虚弱者，消瘦少食者，或湿痹拘挛、水肿、小便不利者皆有良好的疗效。黄豆的功效与副作用。西医认为黄豆含优质蛋白质是自然界少有的，含有完全蛋白的食物，其含有人体所需的八种必需氨基酸，对于人体补充蛋白质来讲尤为有利，因为它不含胆固醇，

一词最近火得一塌糊涂，我们的“吃货族”竟然因此发明了一道美味菜肴——蓝瘦香菇。下面我以此为例，来谈谈白领午餐的营养搭配问题。“蓝瘦香菇”这道网红菜的主要食材是西兰花、瘦肉和香菇，营养丰富、高纤低脂，非常适合上班族作为午餐。具有抗癌效果的西兰花，口感软脆、颜色鲜艳刺激食欲，且富含多种对人体健康有益的矿物质，如钾、钙、硒等。香菇的营养价值主要是香菇多糖、植物蛋白

水果含有单糖物质，极易被小肠吸收，但若堵在胃中，很容易形成胀气，以致引起便秘。孩子吃水果的最佳时间。所以，在饱餐之后不要马上给孩子吃水果。但也不主张在餐前给孩子吃水果，因为孩子的胃容量比较小，如果在餐前吃水果，会占据一定空间，由此影响正餐的营养素摄入。孩子吃水果的最佳时间是：两餐之间，或午睡醒来后。每次吃水果的量为50~100克。可根据孩子的年龄大小及消化能

想要凉菜更加美味营养，在烹饪时是有技巧的。营养师表示，凉菜在烹饪时要掌握4个技巧。1.蔬菜一定要新鲜。制作凉拌菜所用的蔬菜必须选用新鲜的。同时，用熟食品做凉菜时，应重新加热蒸煮，适当加入蒜、醋、葱等做配料，不但味美可口，而且能起一定的杀菌作用。2.蔬菜要清洗干净。有一些蔬菜如黄瓜、西红柿、绿豆芽、莴笋等，在生长过程中，易受农药、寄生虫和细菌的污染，这些都是人

腹胀、焦虑、胸部肿胀、头痛、易怒、四肢水肿……痛经的苦，很多女性都经历过。台湾台北慈济医院营养师苏妍臣表示，除了遗传、荷尔蒙失调、受凉等因素外，某些营养素的缺乏也可能引起痛经，有痛经困扰的朋友可以试试以下食物。富含镁的食物研究表明，有45%的痛经患者体内镁的水平明显低于正常人。镁能启动体内多种酶，能抑制神经兴奋，并参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。另外，镁

每月一次的经期是健康、成熟女性的标志，此时期身体会出现一系列不适，但却是女性排毒养生的最佳时期。其中，掌握正确、巧妙的饮食方法，便能帮助身体更好的排毒、排污血!1、榴莲中医认为，榴莲性温，属于热性水果，且营养价值甚高，具有驱寒活血、调经止痛之功效，是经期食疗佳品。因此，经期中适量食用榴莲能促使身体温度上升，驱除寒冷，尤为适合体寒女性。其次，榴莲中还蕴含膳食纤

孕前补钙是很重要的一件事，但大家在补钙的时候就只知道骨头汤，其他的食物是否含有钙质，应该如何吃，似乎都不甚了解。特别是心疼老婆的老公们，你们忍心看到老婆怀孕后牙齿松动，腿抽筋到不行吗？赶紧行动为老婆准备补钙食品！孕前补钙吃什么？除开常见的骨头汤之外，其实多吃豆腐、虾皮、海带、牛奶以及其他乳制品都可以起到补钙的作用，但是由于做足钙质的储备，仅仅从食物中摄取钙质

如今饮食精细化，但是烦恼却也是接踵而来，像是便秘，食欲减退等。其实，适当的吃些粗粮，对于身体有益无害，孕妈咪也是如此，饮食结构要全面，但是不用太过追求精细化，吃些粗粮对身体好哦，今天我们就来介绍下适合孕妇食用的几种受欢迎的粗粮。第一、玉米玉米是老少皆宜的粗粮，它的口味甘甜同时营养丰富，富含了人体所需的多种维生素和优质蛋白，孕妈咪适当的吃些玉米可以促进肠胃蠕动