水果是我们平时生活中常吃的食物，但是作为菜品却不是家常烹饪食材。实际上，用水果来做菜不仅不奇葩，而且对身体非常有好处的。小编精心推荐几道好吃易学的水果菜：香芒雪花牛柳普通的牛柳猛火快炒后再拌入新鲜的芒果丁就变得完全不平凡了，由于芒果事先没有参与烹调过程，芒果的香味在牛柳的余温下慢慢渗透到肉质里面，让牛柳多了一阵丰满艳丽的浓香。  芒香牛柳

海带是我们生活经常会吃的一种食物，海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。大家都知道吃海带可以清热。那么常常吃海带有什么保健功效呢?DIY美味海带食谱，盘点海带的14种功效。海带的14种功效1、防治甲状腺肿海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；2、降压海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的

你知道黑米的功效与作用吗?我国民间有这样一个说法，叫做“逢黑必补”。那么黑米是不是也很补呢?现代的医学也认为：黑色食品营养丰富，而且大多有防衰老、保健益寿、乌发美容等独特功效，那我们一起来看看黑米的功效吧。黑米的功效作用又是什么呢?功效与作用：黑米是一种药、食兼用的大米，又有“长寿米”的美誉，比普通大米的营养成分更丰富。黑米所含的蛋白质是大米的0.5～1倍，

生抽：用途广泛，味道较淡，按提取的次数分为一级、二级和三级。老抽：在生抽基础上加入焦糖等，较咸、较黏稠，常用于红烧菜式上色。美极酱油：在生抽的基础上加入月桂、百里香、现代增香增鲜剂、白糖、酸味汁等，中餐中一般用来烹饪海鲜或蔬菜。蒸鱼豉油：类似生抽，有姜等去腥味物质，常用做鱼。寿司酱油：专用于蘸食寿司和鱼生的酱油，常常和辣根一起使用。何谓好的酱油传统酱油的鲜味

柿子润肺化痰、清热生津柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，

食物都有保质期，不过一些人却认为醋是越陈越好。前不久某网站调查，近一半人认为醋是没有保质期的，坚信“越陈越好”的道理。根据我国《食品标识管理规定》要求，四类食物可以免标保质期，分别是乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类。记者在超市醋品货架上查看了不同种类食醋的保质期，发现有两年、三年、五年不等，还有极少量没有标注保质期。这是怎么回事呢?山西晋

经常听闻青瓜有多好有多好，其实丝瓜一点也不输！抗衰老、防过敏、健脑……功效多多你肯定没有全知道，丝瓜子、丝瓜根茎……均可入药，浑身是宝，它是美容养生的好帮手，烧煮得当还是美味佳肴！美白抗衰老丝瓜汁有“美容水”之誉。含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸

青菜是一种非常不错的食材，这种食材中不仅含有非常大量的维生素，还含有很多的营养物质。那么，今天就为大家介绍一下这青菜的营养价值以及这青菜的做法，接下来赶紧一起来看看吧!青菜的营养价值青菜的招牌营养素含量及其营养价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。青菜富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质。据专家测定，青菜中所含的维生素C是大白菜

黄瓜虽然是便宜的蔬果，但是能敷脸又能吃，能美容能养颜还能养生，板着手指头一起数一数黄瓜的好处，绝对吓你一大跳！黄瓜的做法1、美容护肤据研究，新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜有着美容的效果，同时黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤老化。2、排毒防便秘黄瓜含

鸡蛋营养好大家都知道，但小小的鹌鹑蛋营养比鸡蛋更丰富你又知不知道？！小小的精华不仅美味，吃对了方法还是食补的好帮手，你怎么可以错过！吃鹌鹑蛋的好处鹌鹑蛋对于肺病，肝炎，脑膜炎，胃病，糖尿病，哮喘支气管炎，心脏病，神经衰弱，高血压，低血压，动脉硬化，营养不良，发育不全，身体虚弱，小儿疳积等病症均有较好的辅助疗效。1、保护视力鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍