桂圆又称龙眼、亚荔枝，为中国南方水果，多产于两广地区，历史上有南方“桂圆”北“人参”之称，与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。桂圆味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。对女性好处多多，但桂圆虽好，孕妇却不易多吃。女性

花生也叫长生果，被誉为“养生第一坚果”。中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。有醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳等作用。必吃花生的7大理由：1、控制食欲花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。2、有助减盐咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入过量食盐。 花生芝麻酥糖3、稳定血糖研究发现，如果把饮食中的一份红肉换成花

国家高级营养师、北京营养师协会理事熊苗指出，夏季吃绿豆能增强食欲，因为绿豆中所含的蛋白质、磷脂都有兴奋神经、增加食欲的功能，为机体许多重要脏器提供必需的营养。绿豆还能降血脂，绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效，从而预防冠心病、心绞痛。绿豆还能降胆固醇，绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固

桔子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，一般呈橘黄色，也有青色或其他颜色，是人们生活中最常见的水果之一，果皮可入药。 糖汁金桔桔子味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。桔子营养也十分丰富，一个桔子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且桔子中含有170余种植物化

我本身很爱吃蘑菇，最喜欢用它来炖汤，整锅汤都会有香菇的香味，很是鲜美。不过，一开始爱上吃香菇，是因为它的营养价值。香菇的做法香菇有哪些营养价值呢？1.提高机体免疫功能香菇中的香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。2.延缓衰老香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。3.防癌

在生活中，我们经常会听到“垃圾食品”这个说法，也会有媒体整理出各种“垃圾食品”名单，不少人对“垃圾食品”又爱又恨，很多人干脆敬而远之。食物的好坏在于如何搭配。中国工程院院士陈君石介绍，网上流传多年的经典谣言“世界卫生组织（WHO）公布全球十大垃圾食品名单”并不属实，世界卫生组织已经辟谣，从未公布过最差食品或者垃圾食品名单。陈君石表示，消费者之所以把汉堡包、薯

都说当年的新小米熬粥最好喝，所以小米放久、变陈以后许多人都不爱吃了。但是大家不知道陈小米其实有一个作用：脾胃虚热、反胃、呕吐、拉肚子时，用陈小米熬粥吃非常管用。另外，陈小米还有一个作用就是可以止烦解渴。 海参小米粥一提到糖尿病，我们都不让患者喝粥，怕血糖升高，但如果有些糖尿病患者体内偏热，在糖尿病发展的不同阶段出现了心烦、口渴、虚热上行等情况时，用

茄子含有丰富的营养。例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素P的含量极其丰富，维生素P通过降低毛细血管的通透性增强其正常抵抗力，常用于高血压疾病的辅助治疗。研究表明，茄子的抗癌能力是其他蔬菜的好几倍，正是作为的“抗癌强手”。茄子有一类成分名为龙葵碱，龙葵碱可一直消化系统肿瘤的增值，对防治胃癌有良好的功效。经常食用茄子，还可有效防治冠心

黄瓜是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上，能有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。黄瓜的做法黄瓜是很好的减肥水果，但要记住，一定要吃新鲜黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐量高，反而会引起发胖。黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用，《本草纲目》中记载，黄瓜有

南瓜子的营养价值是什么呢？南瓜子是一种很常见的食物，也有很多人喜欢吃南瓜子。其实，南瓜子的营养和功效也是很多的哦。今天就一起来了解了解南瓜子的营养价值和吃法吧。南瓜子的营养价值南瓜子保护男性前列腺美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子（相当于20~25个瓜子，平均重量68毫克），可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子