牛肉性温而不燥，是冬季驱寒的好食材。但吃肉容易做肉难，很多炒过牛肉的人都知道，牛肉很容易就炒老了。教大家几个炒牛肉不老的妙招。裹淀粉。取一定量的干淀粉(玉米淀粉、土豆淀粉等)，与水以1：2的比例调成湿淀粉水。将湿淀粉水拌到切好的牛肉里，用手抓匀，然后静置30分钟，使淀粉浆均匀地包裹在牛肉表层后，就可以下锅爆炒了。爆炒过程中，拌入的淀粉糊化，会在牛肉表面形成一
山楂对于积食和胃酸不足的朋友很有帮助，只是空口吃还是偏酸且容易倒牙，而做成山楂糕吃起来美味又方便。山楂为大众化的水果，几乎人人都适合吃，尤其适合小孩积食、肥胖、适合食后腹胀、患有脂肪肝、冠心病、产后淤血、消化不良的人，也适合心血管疾病患者、高血压、高血脂患者、癌症患者，尤其是膀胱癌患者。主料:山楂500克调料:色拉油几滴 冰糖40克 柠檬
香喷喷的烤红薯你也可以自己做哦！快来看看7分钟微波烤红薯吧！ 烤红薯特色：清凉的秋风吹来，就不禁想起烤红薯的香味……烫手的红薯在两只手里倒来倒去，快速地掰开，忍不住赶紧咬上一口……嘴馋了吧？那赶紧用微波炉来烤吧，7分钟就可以吃到！用料：红薯2个做法：1.将红薯用水清洗干净，再把它的外皮擦干，备用。2.用厨用纸巾将红薯完全包裹起来(这样可保持红薯的水
除了加强锻炼之外，吃对食物也有助增加耐力。近日，美国营养学家莎拉·简·贝德韦尔博士总结出“有助增强耐力的6种食物”。洋葱。100克洋葱含槲皮素20毫克。研究发现，槲皮素有助于减少与高压力锻炼相关的呼吸道感染，提高线粒体活性，进而在较短时间内提高人体耐力。过敏症患者补充槲皮素可减少运动过程中过敏反应，抑制组胺的产生和释放。绿茶。100克绿茶水含槲皮素1.69毫
在各位大学生眼中打开2016年的模式是各种黑暗料理，比如橘子烧排骨、月饼烧西红柿等等。这些黑暗料理是否有害我们暂且不知，但是我们今天这里提到的葡萄干和醋变成的料理却有长寿作用。对此很多人会抱着怀疑的态度，这能好吃吗?能吃下去吗?下面我们就一同来看看如何利用醋泡葡萄干，以及其功效如何。我们首先了解葡萄干和新鲜葡萄的区别。一、葡萄干与新鲜葡萄的区别在很多人眼中食
三文鱼可以生吃吗?三文鱼是营养价值比较丰富的一种鱼类，而且它的肉质鲜美，对身体保健也有很好的效果，但是一定要讲究食用方法，因为很多人喜欢生吃三文鱼，其实这样很容易导致三文鱼中的细菌，对你的健康产生危害。有一些人喜欢生吃动物来“治病”或者“保健”。三文鱼等鱼类的安全风险主要来自于四个方面：重金属污染、生物毒素、寄生虫以及致病细菌。重金属污染由鱼类生长的水质决定
蜂蜜的营养成分极为复杂，目前已鉴定出的物质达到180余种，主要有以下几个部分。糖。与普通白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化，能够直接被人体肠壁细胞吸收利用，因此不会加重胃肠负担，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。维生素。 蜂蜜柚子茶蜂蜜中含多种维生素，尤其B族维生素最多，每100克蜂蜜中含有B族维生素300—400微克。
你知道黑米的功效与作用吗?我国民间有这样一个说法，叫做“逢黑必补”。那么黑米是不是也很补呢?现代的医学也认为：黑色食品营养丰富，而且大多有防衰老、保健益寿、乌发美容等独特功效，那我们一起来看看黑米的功效吧。 芒果黑米粥黑米的功效作用又是什么呢?功效与作用：黑米是一种药、食兼用的大米，又有“长寿米”的美誉，比普通大米的营养成分更丰富。黑米所含的蛋白质
秋冬果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生。花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用；含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。如果经常吃的话，能起到抗癌的作用。此外花生营养丰富，是价廉易得的保健佳品。据科学家研究，花生含大量的植物固醇，对
大多数的老人年老之后，身体的机能下降，身体健康也总是出问题，很多人将其原因归咎于营养不足，因此会经常喝奶粉来补充营养。那老年人的奶粉要怎样选购呢？下面我们一起来看看老年奶粉的选购技巧吧！中老年人喝奶粉的好处调节胆固醇浓度、预防高血压。奶粉中含有大量牛磺酸，可有效调节血液中胆固醇的浓度和血压，预防老年人高血压等症状平衡。助眠安神、提高睡眠质量。奶粉中含有大量的