知道自己或许缺钙的人很多，经常服用补钙品的人也很多。可是，在膳食中该如何促进钙吸收，却不一定是每个人知道的。稍不小心，就有可能陷入误区当中，选择了错误的食品，结果妨碍了钙的吸收。中国营养学会理事范志红博士指出常见的补钙误区，有哪些正好击中了你？1、以为吃牛肉有利于骨骼不少人多相信欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏相当严重的人

俗话说：吃肉不吃蒜，营养减一半。这是有一定科学道理的。用家畜肉烹制出来的各种菜肴味道鲜美，营养丰富，尤其是酱牛肉、红烧肉等，更是风味独特。如果您在吃这些美味佳肴的同时，再吃几瓣大蒜，便会胃口大开。从营养学上讲，肉和蒜确实应该相伴而食。在肉类食品中，尤其是瘦肉中含有大量维生素B1的成分。一般来说，维生素B1在人体内停留的时间很短，便会随小便大量排出。如果肉中的

菠菜被推崇为养颜佳品，与苹果、胡萝卜、脱脂牛奶、小鸡、麦芽油、橙子、贝类、金枪鱼和白开水，同列为“十大养颜美肤食物”。从而，菠菜颇受渴求健美的人青睐。菠菜营养价值高，吃法有讲究。菠菜含有人体造血原料之一的铁，常吃菠菜，令人面色红润，光彩照人，不患缺铁性贫血。现营养学家已测定出菠菜的含铁量为每100克含铁1.6～2.9毫克，在蔬菜中名列前茅。 瑶柱菠

饮食多样化的概念已经深入人心，可很少有人清楚怎样做才能算得上饮食多样化。其实，饮食多样化并不是吃得越多越好，而是应该种类尽量杂。遵循以下4个原则，能让你轻松达到多样化饮食的目标。天然食物原则一方面因为很容易地就能看出天然食物的原料是什么，另一方面其营养成分得到了很好地保留，且不会有油盐超标、添加剂过多的风险。而加工食品的问题往往在于，买了七八种食物，其实原料

说到清肠排毒，其实通过日常生活食物清肠排毒计划，就可以轻松排除毒素。下面就为大家介绍一些平时生活中很容易做到的饮食清肠排毒方法。空腹喝蜂蜜蜂蜜自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同时，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。蜂蜜中所含的糖类比较丰富，可吸取体内水分留在肠腔里，利于清肠排毒。因为空腹进食肠道蠕动是最

作为富含营养的食品，豆浆已经进入越来越多的家庭。但喝豆浆时也要掌握一些禁忌，如在补充铁元素时，一定要少喝豆浆，或者错开时间，以免二者相互作用，影响有效吸收。大豆蛋白含有丰富的氨基酸，如果喝豆浆时服用铁剂，二者会在肠道中迅速发生反应，形成一种特殊的螯合物，这种螯合物无法被人体吸收，使铁剂喝了等于没喝。不仅如此，大豆中的植物性纤维也会影响人体对铁、锌等金属类元素

西兰花和香蕉既有助抗癌又有益心脏。最新的英国胃肠病学会杂志《内脏》刊登的一项新研究发现，吃西兰花和香蕉还能帮肠道抗菌，降低局部性回肠炎的复发几率。 杂蔬小炒英国利物浦大学的科学家们用不同果蔬的可溶性纤维进行了实验。结果发现，香蕉和西兰花的可溶性纤维可使大肠杆菌的传染力降低45%—82%；而韭菜、大葱和苹果中的可溶性纤维则不具备这种作用。因此，专家认

体内堆积了毒素，不仅身体健康会受到损害，而且体形也会受到影响，所以，我们要想办法让自己体内的毒素排除出去，而肝脏毒素也是必须引起重视的，下面，我们来了解下如何快速排除肝毒。教你快速的排出肝毒1.吃青色食物按中医五行理论，青色食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用。中医专家推荐青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或是青柠檬水，直接饮用即可。2.枸杞

①红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。 桂花糯米枣②红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和

进入立冬，转寒的天气让很多人难逃感冒“侵袭”。美国“每日健康”网载文，给出了8个预防感冒的好方法。多喝酸奶肠道是人体最重要的消化和吸收器官，也是最大的免疫器官。纽约“双十一健康中心”创办者弗兰克·李普曼表示，“强大的免疫系统很大程度上依赖于健康、有活力的肠道，因为身体中70%的免疫细胞集中在人体肠道，有70%以上的免疫球蛋白A由肠道制造。”因此，流感高发季更