有句俗话叫做：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，秋冬季节我们也会熬点萝卜水来预防感冒，由此可见萝卜有很好的食疗功效。萝卜营养丰富，含有多种微量元素，有助于增强身体免疫力。下面一起来看一下萝卜的食疗功效和营养价值吧！萝卜的吃法：萝卜既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可用作泡菜，酱菜腌制。适用量：每餐50~100克。适用人群：

夏季餐桌上，瓜果类众多，苦瓜是比较特殊的一种，喜欢它的人无论怎样做都是大爱，不喜欢苦瓜的人更是一筷子都不去碰的。苦瓜虽苦，但凉瓜苦口利于夏，苦瓜具有清热解毒﹑明目﹑抗菌﹑提高身体免疫力的作用，还可防止中暑﹑养颜﹑瘦身，有诸多好处的苦瓜，如不能享受岂不是有点可惜。苦瓜与南瓜的完美结合，让不爱吃苦瓜的人，也会爱上苦瓜。苦味与甜味的结合，吃在嘴里也不觉得苦瓜有那么

红薯是很多人都爱吃的，特别是那种烤红薯，有的人很爱吃红薯，但是又怕吃红薯会发胖，那么，你知道吃红薯会发胖吗?红薯的营养价值有哪些呢?红薯不能和什么一起吃呢?下面，小编就带大家来了解一下红薯吧。红薯的营养价值胡萝卜素红薯含有很丰富的胡萝卜素，对皮肤有很好的作用，可以消除有致癌作用的机油机，促进人体的免疫力。β胡萝卜素红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制

牛肉成为许多家庭餐桌上不可少的一道美食。中医认为，牛肉其实有不可多得的补益作用。《韩氏医通》记载：“黄牛肉补气，与黄芪同功。”而《医林纂要》则认为：牛肉味甘，专补脾土。脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。简而言之，牛肉能补脾胃、益气血、强筋骨，中气不足、气血两亏、体虚久病、颜面苍白的人，尤其适合多吃牛肉。水牛肉降糖、黄牛肉补气一般来说，人们吃的牛肉主要是水

俗话说，“十月板栗笑哈哈”，又到了街边糖炒栗子店排起长龙的时候，拿着热气腾腾的栗子，用指甲切一下，一掰即开，一股浓烈的栗子香味就立马入鼻，吹一吹赶紧尝尝，香得很。板栗里边干货多国家二级公共营养师高睡睡：吃板栗很顶饱，也被称为铁杆庄稼。它主要分布在华北、华中和中南各省，天津、河北兴隆、遵化、迁西、北京怀柔、良乡等整个华北地区的栗子产量可以占到全国总产量的1/5

韭菜，是原产我国的古老蔬菜，是一种比较常见的食材。近年来，随着种植技术的发展，一年365天都可以吃到新鲜的韭菜。尤其是“韭菜鸡蛋饺子”，“韭菜炒鸡蛋”，“韭菜炒香干”，最受大众喜欢，特别对于男性来说更是如此，因为很多人都认为韭菜是是可以壮阳的，所以又管韭菜叫“壮阳草”。对于韭菜，最特别的自然是“神奇”的物质—锌，这也是目前“韭菜壮阳论”大力宣传的科学依据。很

蔬菜水果要吃当季的才又好吃又营养，但是现在这个年代，不管什么水果蔬菜都是一年四季都有的，我们甚至搞不清楚什么是应季蔬菜。因为什么蔬菜都是一年四季都有的，如今是反季蔬菜大行其道，那究竟什么才是应季蔬菜呢？反季蔬菜能不能吃呢？要怎样挑选反季蔬菜呢？下面我们一起来看看吧！反季节蔬菜为何要用植物激素？在很多情况下，种植反季节蔬菜是不得不用植物激素的，特别是像黄瓜、番

大家都知道黑木耳的好处有很多，但是具体都不知道是什么好处，下面小编就带大家看看吃黑木耳的四大好处吧。黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用。黑木耳的功效1、养颜美容之佳品黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，

葱头又名洋葱，作为蔬菜已有5000余年的历史，洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。一般成年人每日生吃50-80克洋葱的保健作用十分显著，真不愧为“蔬菜

生姜不仅是菜肴中常用的佐料，可以提鲜去腥、增进食欲，而且还是一味常用中药。中医认为：生姜肉性味辛温，具有发表散寒、温胃止呕等功效，适用于风寒感冒、脾胃虚寒引起的胃痛呕吐、女性经期受寒及寒性痛经者。而生姜皮性味辛凉、微寒、止汗，与生姜肉药性正好相反，因此生姜在用于上述病症时最好是去掉皮，以免妨碍生姜充分发挥其辛温解表的功能。此外，生姜皮还具有行水消肿的食疗作用