鱼类还有些特殊功能：如明代《本草纲目》中记载，食鱼可以活血舒络，强身健体。生物化学方面也研究表明，可以防治脑血栓、心肌梗塞、老年性骨折、缺钙、抗癌、补碘等方面都有着特殊的疗效。鱼的特殊养生功效。另外鱼类又是一种低胆固醇食品，因为鱼的脂肪是不饱和的，1972年美国克罗夫教授研究发现，鱼油内含有一种叫（DHA）的物质，对人脑、幼儿、生长发育、增强记忆力、防治老年
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，由此可见，萝卜是种非常好的食疗菜。究竟吃萝卜有哪些好处呢？如何吃萝卜才健康呢？冬天为什么要吃萝卜？冬天气候寒冷，但室内由于门窗紧闭，室内不仅燥热而且浊气太多，容易生病。而且冬季天寒地冻，人体皮肤腠理处于收缩状态，人体内阳气相对亢盛。同时，由于人们户外活动减少，出汗散热的机会减少，而且往往还会因冷进食很多诸如羊肉等热性
大家都知道，多吃水果和蔬菜能帮助女性改善肤色，生活中很多人每天都离不开水果，可是，吃水果也要讲究方法，如果你这样吃水果，那么，水果的营养真的一点都不剩了。1.防农药得削果皮削掉果皮太可惜。因为水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分，扔掉未免可惜。事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药，而且大部分水果在采后
葡萄干又香又甜，营养丰富，许多营养还高于葡萄，每天吃一把能很好地改善贫血。贫血不妨吃点葡萄干。首先，葡萄干含铁丰富许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。其次，葡萄干有促进消化的作用葡萄干中含有酒石酸，可帮助
大家都知道薏米有祛湿的功效，你知道吗？多吃薏米还可以让美白来得更加迅猛，小编就给大家介绍几种薏米美白食谱吧！雪梨薏米羹冬季天气比较干燥，雪梨在这个季节就比较讨人习惯。雪梨具有养血生肌的作用，与薏米、银耳、枇杷同煮，特别适合在入冬后身体偶感风寒时用于清热润肺、安神止咳。而且用挖空的雪梨做盅，使汤品更加原汁原味。原料：雪梨2个，枇杷1个，薏米、贝母、茨菰、银耳各
别看桑葚小小的，它的营养可高着呢，在平时的时候吃点桑葚的话，美容养颜的功效非常棒，所以大家可以适量吃点桑葚，对身体健康很有好处。想知道桑葚的功效与作用吗？一起来看看吧！桑葚美容养颜抗氧化，常吃好处多。桑葚的功效与作用1、能够补充营养桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女
如今，燕麦受到广大消费者的青睐，有人说“要吃粗粮——当选燕麦”，那么，燕麦对我们身体有什么好处呢？盘点燕麦的五大营养价值。燕麦营养分析：1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用；2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意
粥在我国有数千年的历史，是我国民间一种独特的传统饮食方法。宋代陆游有《食粥》诗云：“世人个个学长年，不悟长年在眼前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。北宋张耒《粥记》言：“晨起，食粥一大碗，空腹，胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，为饮食之妙诀。”粥，俗称稀饭。用适当的中药和具有药用的食物与适量的米同煮为粥，叫作“药粥”，如林黛玉喝的“燕窝粥”。
提到补钙，人们首先想到的是牛奶；说起维生素C，往往首推果蔬；而说到护眼，大家第一反应都是胡萝卜。生活中有很多食物，就像少林寺的“扫地高僧”，深藏不露，实际上却有很多不被大家熟知的营养价值，下面为大家介绍了几种常见的低调的“营养高手”。维生素C高手：薯类新鲜的薯类不仅富含膳食纤维，也是维生素C的良好来源，如：土豆、红薯、木薯等。《中国食物成分表》数据显示：每1
如今，在一些大型的综合性实体商城常常可见到鲜榨果汁饮料店。水果榨汁吃和完整吃，究竟哪种营养吸收更好？水果什么时间吃更好？是饭前、饭后，还是两餐之间？下面是中医专家的一些观点。喝果汁不如吃新鲜蔬果 要想真正完整地吸收水果的营养，还是亲自吃新鲜水果，用自己的牙齿来“榨汁”似乎更好。因为水果在榨汁过程中，会损失一部分营养素、维C，营养素、维C容易被氧化而