厨房清洁神技能

厨房清洁神技能：打造焕然一新的烹饪空间

一、油渍克星：巧妙利用日常物品

厨房作为家庭的心脏地带，频繁使用后难免留下层层油渍。面对这些顽固污渍，不妨尝试一些日常小物，既环保又高效。

1. 白醋与小苏打：将白醋喷洒在油渍上，静置几分钟后撒上小苏打，两者反应产生的泡沫能有效分解油脂，再用湿布擦拭即可焕然一新。

2. 柠檬片：将新鲜柠檬切片，直接擦拭微波炉内壁或烤箱门上的油垢，柠檬中的酸性成分能有效去除油渍，同时留下清新香气。

3. 旧报纸与食用油：在清洁厨房玻璃门窗时，先用湿布擦去浮尘，再用浸有少量食用油的旧报纸擦拭，油渍瞬间消失无踪，玻璃重现明亮。

二、灶台清洁：细节之处见真章

灶台是厨房清洁的重点区域，掌握正确方法，能让清洁工作事半功倍。

1. 即时清洁：烹饪后立即用湿布或厨房纸巾擦拭灶面，避免油渍冷却凝固，减少后续清洁难度。

2. 火架拆解清洗：定期将燃气灶火架拆下，放入热水中浸泡，加入少量洗洁精，用旧牙刷刷洗缝隙中的污垢，再冲洗干净晾干重装。

3. 灶眼清理：使用牙签或细铁丝清理灶眼，确保燃气畅通无阻，同时检查是否有食物残渣堵塞，确保安全使用。

三、冰箱除味与保鲜层清洁

冰箱作为食物储存的重要场所，定期除味与清洁至关重要。

1. 活性炭或咖啡渣除味：将活性炭包或干燥的咖啡渣放置在冰箱角落，能有效吸附异味，每月更换一次以保持效果。

2. 保鲜层擦拭：使用温和的洗洁精溶液浸湿软布，轻轻擦拭保鲜层抽屉及隔板，注意避免水珠渗入电器部件，擦拭后彻底晾干再放回原位。

3. 定期检查过期食品：清洁同时，检查冰箱内物品，及时处理过期或变质食品，保持冰箱内环境清新。

四、水槽与下水道维护

水槽与下水道是厨房卫生的另一大挑战，保持畅通无阻至关重要。

1. 日常清洁：每次使用后，用热水冲洗水槽，定期使用专用清洁剂清洁水槽边缘及下水口，防止霉菌滋生。

2. 疏通下水道