进入到深秋时节，各种新鲜的瓜果也正是我们品尝的好时节，当然有些蔬菜的营养价值是我们不能忽视的，如今也是南瓜上市的时节，除了带给我们味觉上的享受之外，南瓜还具有很多的保健功效，下面就来看看吧。 咸蛋黄焗南瓜明目。南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出，维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。

蘑菇蘑菇含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素、多种矿物质和氨基酸。美国人把蘑菇誉为“上帝的食物”，日本人认为蘑菇位于“植物食品的顶峰”……蘑菇营养丰富，味道鲜美。1.蘑菇中所含的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。2.蘑菇还有“维生素A宝库”之称，因为它富含胡萝卜素，摄入

 玫瑰杏仁绿豆汤中医认为，醋味苦酸、性温，有活血散瘀、消食化积、消肿软坚等功效。现代研究表明，醋含有丰富的有机酸，对至少8种有害微生物有明显的抑制杀灭作用。因此，为了防“秋老虎”，可以适当吃点醋。吃凉拌菜或炒菜时加点醋，不仅味道更鲜美，还能起到杀菌消毒的作用，能有效避免胃肠道病菌的传染。醋有缓解疲劳、增进食欲、帮助消化等作用。另外，可以适当喝点醋，

黑木耳是人们喜爱的食用菌。它的营养成分非常丰富，尤其含有一种植物胶质，这是一种对人体特别有益的天然滋补剂。 脆拌黑木耳这种胶质还可把残留在人体肠道内的杂质及无意中吃下的沙石、金属屑等异物吸附集中并排出体外，从而起到清胃洗肠的作用。因此，木耳是矿山、纺织和化工工人不可缺少的保健食品，也是我们防止PM2.5的好帮手。因此，在这个雾霾天气里多吃点用黑木耳

 桂花糯米藕一、牛奶杂粮小窝头食谱原料：玉米面130克，全麦粉30克，荞麦粉20克，燕麦粉20克，白糖40克，酵母4克，牛奶150克，去核红枣适量。工艺做法：蒸。配菜专区：孕妇食谱;热菜;素菜。菜谱属地：东北菜。制作方法：1、将除红枣以外的所有材料放入容器中，搅拌均匀。2、揉成团，放到温暖处发酵至1倍大。3、将发酵好的面团分割成8等分。4、捏成宝塔

因为蔬菜汤不是药物，而是纯粹蔬菜，所以它无法快速达到治疗的效果，只能靠长期饮用(就当成每天要喝水就可以了)来改善自身的体质，以达到健康的效果。虽然都是天然蔬菜食品，但也要懂得搭配、相生、相克的道理。 小白菜豆腐汤大部分的蔬菜都属于碱性，基本上人类是属于肉食类，肉类都属于酸性，所以就需要属于碱性的蔬菜来中和它。蔬菜水果富含多种维生素及营养成分，可提供

早餐奶酪：每天吃25克最合适适合人群：所有的成年人 自制奶酪超市奶酪柜台上，占据面积最大的，是成人吃的早餐奶酪。主要有三类，原味、低脂和高钙。低脂的脂肪含量能减少50%，高钙的更受老年人喜欢。导购员提醒，低脂奶酪脂肪含量的确低，但蛋白质含量也随着下去了，记者对比了一下，某品牌同一类型奶酪，每100克里，低脂的脂肪含量为13克、蛋白质含量为12克，原

贫血是孕期常见的疾病之一，对孕妇和胎儿的发育危害大，贫血严重的情况下会对未来的宝宝造成不可逆转的智力损伤。大部分的孕妈妈都知道要提前补血预防，但对补血认识不正确，那么孕妇补血吃什么好呢，如何科学有效的补血？ 番茄猪肝汤1、孕妇补血的正确方式妊娠期发生的贫血大多表现为缺铁性贫血，导致贫血的病因是饮食中的铁无法满足孕期的铁营养需求，正确的补血是从想办法

人们生活工作压力大，应酬繁忙，这些人把身体过分透支，导致免疫力下降，因此也成为了肝炎的高发者。但其实肝炎并不可怕，可预防可治疗，而日常的一些食物也能起到解毒护肝的作用。 糖渍金桔香蕉橘子可防肝硬化一、香蕉可防肠道出血香蕉的种类，其实很多。肝硬化患者，在接受完肝硬化手术后，食用要适量。可除此之外，像是肝硬化的常规护理，吃香蕉，是很有好处的。香蕉的润肠

有些人自己感觉身体很虚，可一吃补品就上火，这和脾胃运化功能、身体气机通畅程度、气血和顺状况等因素都有关系，需要找中医调理好再进补。因此，吃补药前应咨询医生，了解自己的体质和补药的药性，再根据具体情况遵医嘱服用。秋季滋补谨防补上火。秋季乏力，服西洋参西洋参性凉味稍苦，能滋阴、益气、生津，秋季天气干燥，阴虚火旺、少气乏力者可适当服用。可用西洋参配枣仁泡水喝，取西