渣辣子是湘西人的一道美食，主要食材是包谷粉、糯米粉和辣椒。炒好的渣辣子油亮、鲜红，吃起来香辣可口，特别开胃。渣辣子主要有渣辣子和糯米渣辣子，前者把老玉米打成粉，挑选优质新鲜的红辣椒洗净沥干剁碎，然后把玉米粉和剁辣椒混合，比例一般是1斤辣椒放1斤玉米面，放适当的盐，搅拌均匀后装坛。10来天后，渣辣子带点微酸，就可以吃了。糯米渣辣子的制作有两种方法。一种是直接用

你以为思密达国只有炸鸡啤酒泡菜拌饭么？以下这些美食绝对值得让你专程打飞的去韩国！1、乌云冰淇淋：该冰淇淋人气超高，样子新颖独特，口味也新奇美味。雪白的鲜奶冰淇淋上撒着跳跳糖，堆积着一团形似乌云的薄荷口味棉花糖，还搭配一个超迷你的闪电巧克力装饰，可爱到让人舍不得吃。2、芝士排骨：“芝士就是力量”星人去首尔必去且回味无穷的店之一，弘大的芝士排骨酱香味十足的排骨包

吃完柚子可别顺手就将柚子皮扔掉了，其实柚子皮也能做出一道道美食来。1、柚子皮糖材料：柚子、白糖、冰糖。做法：1.柚子皮尽量去除白色部分，用盐将柚子皮表面的蜡质搓掉，再用水冲洗干净。2.洗净后切成0.5厘米左右宽的丝，清水浸泡两小时以去除苦涩之味，放入煮锅，加一杯清水、冰糖适量，大火烧沸，再改小火熬煮至柚子皮呈透明状，水分煮干，糖汁粘稠关火。3.稍凉后放入盛有

红酒的养生功效大家都知道。天冷下来，每天来半杯红酒，微醺的感觉暖暖的，真好应了初冬的景。如果不喜欢直接喝，也可以拿红酒入菜。仔细翻阅了下菜谱，红酒能用上的地方真的有很多，不禁心下感概：原来红酒这么能“勾搭”。一、红酒大虾原料：大虾2只、红酒1杯、葱姜适量、蘑菇4朵、洋葱半个、番茄酱2勺、白糖1勺、盐、胡椒粉做法：1.大虾洗净，剪开虾背，取出虾线。2.用红酒、

秋季正是枣成熟的季节，枣营养丰富，，味道甜美厚爽，排毒解毒，还可以入药。枣中的红枣性温，更是女性补血的佳品。每天早上吃上几颗红枣，或喝一杯红枣茶，都有很好的补血效果。然而，枣虽美味营养，在食用时还要注意以下7个问题。1.腐烂变质枣忌食用大枣腐烂后，会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣，轻者可引起头

人们对吃的讲究早已不再满足于美味了，通过吃，达到养生保健的目的，成了人们更进一步的追求。于是，大大小小的餐馆，纷纷打出药膳招牌，推出各种菜品、滋补汤、靓汤。鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋

形态优美的金针菇是食药兼用蕈菌，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素等。新加坡国立大学医学院研究人员发现，金针菇是一种高蛋白、低碳水化合物，高钾低钠且富含纤维素和不饱和脂肪酸的食品。它有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力，防治肝脏病及胃、肠道溃疡，抵抗疲劳，延缓机体衰老。而且金针菇所含的蕈菌多糖等物质具有提高人体免疫力，

对韩剧迷而言，《浪漫满屋》简直是爱情剧中的经典。被冠以相同名字的美食，会带来怎样的美味？该款菜品将虾球、面包、水果、蔬菜等巧妙“混搭”，虾球吃起来外脆内嫩，更有多种蔬菜的复合香味，水果滋润祛秋燥。它是典型的中西合璧菜式，而非韩菜中做，别致的摆盘确实营造了浪漫、美妙的效果。食材：长方形面包、虾仁、小番茄、青瓜、胡萝卜、马蹄、西芹、洋葱、红叶生菜、苹果、红酒泡过

蘑菇味道鲜美，但味道跟营养是两回事。鲜蘑菇中80%以上都是水，蛋白质含量通常不会超过5%，这一点所有的蘑菇都一样。蘑菇中的脂肪含量很低，但烹饪时为了保证口感往往会加入大量油脂，减肥食用需注意。广告宣传蘑菇具有的神奇疗效，具体药理仍大多不明。蘑菇的价格更多是由生长周期和栽培技术所决定，野山菌生长周期长，目前还不具备人工栽培条件，只能依靠野外采摘，供不应求，价格

千百年来，红糖一直是大众喜爱的养生保健食品,红糖具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。而白糖性偏寒，且几乎不含微量元素,其营养功效自然不及红糖。多年以来,红糖一直是备受我们推崇的养生良品，特别是对于女孩子来说，每个月来月经的时候喝一喝红糖水，总能有效缓解腹部的坠胀感和不适感。除了这个作用,你还知道红糖的其他用