水果的营养不但保存在果肉里，还保存于水果皮中，于是这些水果皮也就有了各种食疗作用。1、梨子皮功效：清心润肺梨子皮虽然没有梨子肉那么清脆香甜，但白白扔掉未免太过可惜。据中医典籍记载，梨子皮性凉，味甘涩，主要作用在于清心润肺、降火生津，非常适合在干燥的秋季食用。平常吃梨子时只需注意清洗干净，连皮一起吃下即可。如果不嫌麻烦，也可以将梨子皮与川贝、冰糖一起炖煮，用来

常吃松子能补益气血润燥滑肠中医认为，松子味甘性微温，入肝、肺、大肠经，具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效；主治病后体虚，肌肤失润，肺燥咳嗽，口渴便秘，头昏目眩，自汗，心悸等病症。营养学认为松子含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者。松子能健脑美容适合女人和小孩吃民间说的“松子健脑”，是因

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，有健胃消食、清热消暑、降低胆固醇等多方面好处，所以被称为神奇的菜中之果。但有人吃了它却肚子疼得直不起腰，这是什么原因呢？原来是吃了凉拌西红柿后产生的腹泻、腹痛。因为凉拌西红柿时放的糖中出现了甜食螨，当随着西红柿一起进入人体内就会出现腹泻，如果它钻进肠粘膜就会让你疼痛难忍。那到底食用西红柿有哪些禁忌1、生吃要注意

春天的脚步进了，我国传统医学中的阴阳理论认为春季是阴气渐弱阳气渐强的时期，因为阴为聚、阳为散，冬季好多人进补后好多成分全积聚在体内，正好趁春季的时候把不需要的内毒排出，所以在春季最适宜排毒强身。春天的脚步进了，我国传统医学中的阴阳理论认为春季是阴气渐弱阳气渐强的时期，因为阴为聚、阳为散，冬季好多人进补后好多成分全积聚在体内，正好趁春季的时候把不需要的内毒排出

蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富，含有葡萄糖和果糖70%左右，还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素，以及钙、镁、钾、磷等物质。蜂蜜萝卜取鲜白萝卜洗净，切丁，放人沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。蜂蜜鲜藕汁取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯

神话1补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。这都是坚果的强项。无论是对于大脑发育来说需要的第一营养成分--不饱和脂肪酸，还是构成脑神经细胞的主要成分--氨基酸，坚果含量都绰绰有余。神话2有益心脏，降低心脏性猝死率美国一家妇女医院的研究人员发现，吃坚果会减少人们得心脏病的概率。从1985年开始，该医院的医生对2100名男子的坚果食用量和心脏

如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，不妨尝试一下这些新鲜的吃法！1、黄瓜汁：预防口腔溃疡黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病。如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，偶尔喝一杯黄瓜汁，自是别有一番风味，更能预防夏天里多发的口腔疾病。制作方法：把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下，或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。喝法：黄瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜

黄瓜是夏季经常食用的瓜蔬之一，若吃腻了炒黄瓜或凉拌，不妨尝试一下新鲜的吃法。夏天天气炎热，很多老年人都没胃口。营养学家建议，老年人午餐或晚餐吃点饺子、包子之类带馅的食品，不仅营养均衡，还有助于消化。如果以前没吃过黄瓜馅饺子，不妨尝试一下，不但清凉爽口，还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。制作方法（适合蛋奶素人群）：做馅时，要将黄瓜擦成细丝，再略微切一下，挤出水

消除坏情绪：全麦面包。美国巴尔的摩莫西医疗中心的凯利·奥康纳博士称，情绪不佳的人喜欢吃甜食，因为碳水化合物能刺激大脑分泌5—羟色胺，缓解压力，消除抑郁情绪。但是简单碳水化合物易造成血糖大幅度波动，让心情变得更糟，所以应尽可能选择复杂的碳水化合物，如扁豆和全麦面包。去除青春痘：核桃和鱼肉。密歇根州立大学研究发现，富含欧米伽—3脂肪酸的食物能显著减少皮肤感染，其

很多人可能会这样认为，贵的就是好的，而胡萝卜低廉肯定是因为没啥营养，你这样想，胡萝卜会委屈的。其实呀，蔬菜价格高低，主要是跟种植规模有关。先前的高收益促使菜农们纷纷去种植胡萝卜，而且是大面积种植，加上胡萝卜本身的产量又高，这么一来，就形成了供过于求的局面，价格自然就变低了。所以说价格低也不能怪胡萝卜是吧，事实上，它的营养以及功效有不少：1、β胡萝卜素——改善