潇潇春雨之后，大自然又为人们献出了一味天然珍品——山野蕨菜。蕨菜，又名紫蕨、吉祥菜、龙头菜等，为我国最早食用的野生佳蔬之一。《本草纲木》记载：“蕨，处处山中有之，二、三月芽……其茎嫩时采取，以灰汤煮去涎滑，晒干作蔬，味甘滑，亦可醋食。”蕨菜不光味道鲜美，营养也十分丰富。据测定，每100克鲜蕨菜嫩叶中含蛋白质1.6克、脂肪0.4克、碳水化合物10克、粗纤维1.
菠萝是我们常吃的水果之一，菠萝的营养价值很高，而且吃菠萝的好处有很多，下面就来说说女人吃菠萝有什么好处。作为一种热带、亚热带水果，菠萝除了营养丰富以外，还有很多被人们所忽视的健康功效。相信很多女人都特别的喜欢吃菠萝，因为菠萝酸酸甜甜的，味道特别的好，而且不可以开胃。可能有些人只知道吃菠萝味道好，却不知道吃菠萝还有一些其它的功效和作用的。菠萝不仅吃起来味道鲜美
胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜，中医认为其性味甘平，有下气补中、健脾化滞、利胸膈肠胃、安五脏功效，适用于消化不良、饱闷气胀、咳嗽、久痢、夜盲症、干眼症等。食用胡萝卜需要注意以下事项。1、不宜生食。胡萝卜中所含的β-胡萝卜素是一种脂溶性物质，生食仅能吸收10%，所以胡萝卜最好用油炒或与肉同炖，才更有利于其营养素的溶解吸收和利用。2、最好不要和白萝卜一起食用。白
绝大部分的家庭都有电饭锅，电饭锅的最大作用是煮米饭，另外可以煮粥，可能很少有人用电饭锅来做面包，其实这是完全可以的，使用简单的电饭锅就可以做出非常美味的蛋糕食品。一、电饭锅做面包1、准备好原料；2、打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离；3、用四根筷子打蛋清打一会就成了下面这个样子了；4、加盐和糖； 5、打到有点
中医学认为，艾叶是一味温经止血药，善温中、逐冷、除湿，凡妇人血气寒滞者，最宜用之。故艾叶有女性的“养生草”之称谓。平时大家对于艾并不陌生，也时常有人自己用艾条艾灸保健或者艾叶沐足助眠，但是对于药膳中的艾叶，大家又了解多少呢?石家庄市中医院制剂室主任中药师吴文博说，如果说中医之花是“杏”，那么中医之草便是“艾”了。中医学认为，艾叶是一味温经止血药，善温中、逐冷
美国科学家在《新英格兰医学杂志》上报告说，食用鸡蛋会使肠道中产生一种名为氧化三甲胺的物质，它能使人体动脉粥样硬化并因此导致心脏病风险上升，因此吃太多鸡蛋可能会影响心脏健康。研究称，鸡蛋中含有卵磷脂，肠道细菌在分解卵磷脂时会产生氧化三甲胺。而对4000多名接受心脏病监测的患者进行的调查显示，体内氧化三甲胺含量最高的患者与含量最低的患者相比，前者罹患一种心血管疾
黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳，而得名。是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用。1、养颜美容之佳品黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量
人们通过一日三餐来摄入营养，选对了吃的食物能够更好地补充能量，红枣是很不错的食物，日常可以常吃。以下介绍了最健康的红枣吃法以及吃红枣的注意事项，想要了解更多的话，不妨来看看。俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣是众所周知的养生佳品，不仅能补血益气，美容养颜，它还有丰富的维生素，常吃对健康大有益处。生活中，我们为了方便会直接买干红枣当零食吃，但实际这样的
饮茶是我国的习俗，尤其老年人朋友更加喜欢喝茶。你知道老年人喝茶会有哪些功效和作用吗？老年人喝茶的好处有助于提神醒脑茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋过程，使人精神振奋，增强思维和记忆能力。有助于降脂助消化茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止
一说到祛湿，很多人都会想到红豆，其实要说祛湿效果好，真正值得推荐是赤小豆而非红豆。中医认为，赤小豆性平味甘酸，有健脾利湿、消肿解毒功效，主治水肿、脚气，而有产后缺乳、腹泻、黄疸或小便不利、痔疮也可通过用赤小豆熬汤或研磨成粉服用辅助治疗。祛压降脂赤小豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用，使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。增强机体免疫